問(wèn)答題轉(zhuǎn)基因食品管理涉及哪幾方面的問(wèn)題?
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當(dāng)酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時(shí),其處理原則是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是()。
題型:填空題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為()極度減少。
題型:填空題
PCDD/Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物,具有明顯的抗()作用。
題型:填空題
消毒奶的微生物指標(biāo)主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜醇油主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是()。
題型:填空題
霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為()損傷。
題型:填空題
剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)稱為()。
題型:填空題