單項(xiàng)選擇題殺青的目的之一是利用（）迅速破壞鮮葉中酶的活性。
A.常溫
B.低溫
C.高溫
D.鍋溫
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1.單項(xiàng)選擇題煮水的方式通常有（）加熱和燃燒加熱。
A.燈光
B.陽光
C.地?zé)?br />
D.電
2.單項(xiàng)選擇題茶藝演示者應(yīng)善于運(yùn)用（），有效傳遞思想情感。
A.表情語
B.解說語
C.微笑語
D.表情語和微笑語
3.單項(xiàng)選擇題天尖茶外形條索緊結(jié)圓直，在“三尖”中（）較好。
A.凈度
B.整碎
C.色澤
D.嫩度
4.單項(xiàng)選擇題晚清樊增祥《寒陂塘》詞云：“荷花橘子香如海，蟹眼（）再煮，君記否？”
A.旗槍
B.雀舌
C.活泉
D.山泉
5.單項(xiàng)選擇題歷代貢茶制度產(chǎn)生的種種（），應(yīng)屬于歷史名茶。
A.好茶
B.貢茶
C.名茶
D.新茶
最新試題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題