判斷題食用香精應(yīng)使用不使用戶誤解或混淆的且與所標(biāo)示產(chǎn)品的香氣、香味、生產(chǎn)工藝等相適應(yīng)的名稱和型號(hào)。協(xié)議沒有規(guī)范的且不在市場上銷售的產(chǎn)品,可以按用戶需求標(biāo)示。

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過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。

題型:單項(xiàng)選擇題

企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。

題型:單項(xiàng)選擇題

參與復(fù)配的單一品種食品添加劑和食品原料標(biāo)準(zhǔn)中有()要求的并規(guī)定具體指標(biāo)的,復(fù)配食品添加劑終產(chǎn)品應(yīng)按相應(yīng)規(guī)定執(zhí)行。

題型:單項(xiàng)選擇題

食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識(shí)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨(dú)管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學(xué)品法典()。

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說法是錯(cuò)誤的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

()不能用于無鋁復(fù)合膨松劑的生產(chǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)中常會(huì)遇到多元蒸播的問題,它的分離原理是利用各組分()的差異,在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實(shí)現(xiàn)組分的分離。

題型:單項(xiàng)選擇題