填空題生產(chǎn)的食品添加劑存在安全隱患的,生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施()。
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()不能用于無(wú)鋁復(fù)合膨松劑的生產(chǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是整個(gè)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系的核心。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美國(guó)的食品添加劑包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來(lái)單獨(dú)管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國(guó)食品用化學(xué)品法典()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中食品分類(lèi)系統(tǒng),糖精鈉可在“07.02糕點(diǎn)”中使用,則在()中也可使用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,氣體和液體物料的稱(chēng)量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱(chēng)重的方式計(jì)量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于單一品種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)()說(shuō)法是錯(cuò)誤的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒(méi)有加香必要的食品,以下哪種說(shuō)法是正確的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題