單項選擇題我國食物油中規(guī)定苯并芘的限定值是()。

A.2ug/kg
B.5ug/kg
C.10ug/kg
D.15ug/kg


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1.單項選擇題歐盟在2004年規(guī)定植物油中苯并芘的限定值是()。

A.1ug/kg
B.2ug/kg
C.3ug/kg
D.4ug/kg

3.單項選擇題青皮紅魚的魚肉有什么成分使它具有毒性?()

A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺

5.單項選擇題新鮮黃花菜怎樣處理后食用對人體無毒害?()

A.浸泡
B.曬干
C.清洗
D.加水加熱