A.毛利率是產(chǎn)品毛利與產(chǎn)品銷售價(jià)格之間的比率
B.毛利率是產(chǎn)品毛利與產(chǎn)品成本之間的比率
C.內(nèi)扣毛利率=毛利/銷售價(jià)格
D.外加毛利率=毛利/銷售價(jià)格
E.產(chǎn)品售價(jià)=產(chǎn)品原料成本*（1—內(nèi)扣毛利率）
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A.經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)
B.銷售
C.其他消費(fèi)
D.保本
E.消費(fèi)數(shù)量
A.成本
B.費(fèi)用
C.利潤(rùn)
D.稅金
E.毛利
A.產(chǎn)品的衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)
B.產(chǎn)品的器皿
C.產(chǎn)品的服務(wù)
D.就餐環(huán)境
E.產(chǎn)品的聲效
A.生產(chǎn)過(guò)程的完整性
B.內(nèi)容的復(fù)雜性
C.時(shí)間的連續(xù)性
D.生產(chǎn)活動(dòng)強(qiáng)度的超常性
E.生產(chǎn)活動(dòng)效率的低下性
A.庫(kù)號(hào)
B.架號(hào)
C.層號(hào)
D.位號(hào)
E.貨號(hào)
最新試題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素（）？
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？