以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時，哪種原料適合切成菱形片（）

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。