A、長(zhǎng)興的顧渚紫筍茶
B、西湖龍井茶
C、湖州的熏豆茶
D、安吉白茶
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A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”,口味較重,講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚、雪菜大黃魚、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
A、乾隆
B、康熙
C、宋徽宗
D、宋高宗
A.佛手魚片、三絲敲魚、宋嫂魚羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚
C.清湯越雞、蒜子魚皮、東坡肉、腐皮包黃魚、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚絲、雪菜大黃魚、干炸響鈴、干菜燜肉
A、天目山
B、目干山
C、徑山
D、大奇山
A、個(gè)大體重,蟹黃肥厚
B、肉質(zhì)細(xì)嫩,腴美異常
C、傳統(tǒng)吃法有清蒸、水煮、面坨、酒醉、腌漬等
D、古人有詩(shī)云:“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天”
E、民間有“九雄十雌”的諺語(yǔ)
A、利尿
B、強(qiáng)心
C、減肥
D、補(bǔ)腎
E、保胎
A.蘿卜干
B.雪藕
C.白扁豆
D.百合
E.干菜筍
A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑
最新試題
“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點(diǎn)()。
天目筍干,產(chǎn)于天目山區(qū),由鮮嫩的毛竹筍精制而成。
以下對(duì)“太湖蟹”描述正確的選項(xiàng)是()。
西湖莼菜對(duì)瘡毒等病癥有顯著療效,對(duì)抑制癌癥也有較好效果。
在中國(guó)名茶中產(chǎn)制歷史最悠久的品種是()。
下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是()。
景寧惠明茶葉芽乳白帶淡黃,沖泡后又呈()。
三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
以下對(duì)“金華火腿”描寫正確的選項(xiàng)是()。
浙江綠劍茶最早產(chǎn)于()年。