判斷題天目筍干,產(chǎn)于天目山區(qū),由鮮嫩的毛竹筍精制而成。
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4.判斷題溫州紅娘酒是因此酒專為媒婆喝的酒而得名。
7.多項選擇題以下對“太湖蟹”描述正確的選項是()。
A、個大體重,蟹黃肥厚
B、肉質(zhì)細嫩,腴美異常
C、傳統(tǒng)吃法有清蒸、水煮、面坨、酒醉、腌漬等
D、古人有詩云:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天”
E、民間有“九雄十雌”的諺語
8.多項選擇題以下對“金華火腿”描寫正確的選項是()。
A、產(chǎn)于金華、東陽、蘭溪等地
B、距今已有1000多年的歷史
C、以其肉色嫣紅似火,故名
D、原料選用金華地區(qū)產(chǎn)的“兩頭烏”良種豬的腿部
E、具有益腎、補脾、開胃、生津血、充精髓、健腰足之功效
9.多項選擇題奉化水蜜桃被譽為“中國之最”,素有()之美譽。
A、瓊漿玉露
B、瑤池珍品
C、湖景玉露
D、奉化玉露
E、雪竇珍品
10.多項選擇題()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑
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“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于()。
題型:單項選擇題
三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
題型:多項選擇題
用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成,且已有數(shù)百年歷史的名菜是()。
題型:單項選擇題
下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是()。
題型:單項選擇題
西湖莼菜對瘡毒等病癥有顯著療效,對抑制癌癥也有較好效果。
題型:判斷題
()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
題型:多項選擇題
中藥材元胡的主產(chǎn)地為浙江磐安。
題型:判斷題
所謂加飯酒,是指在釀酒過程中增加酗酒用的水量增加而用米飯數(shù)量相對較少。
題型:判斷題
浙江產(chǎn)的亳白芍產(chǎn)量最大,安徽產(chǎn)的杭白芍品質(zhì)最佳。
題型:判斷題
在杭幫菜中,堪稱一絕的是()。
題型:單項選擇題