多項選擇題常見的托盤有（）。
A.塑膠防滑托盤
B.不銹鋼托盤
C.銀托盤
D.木制托盤
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1.多項選擇題餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于客人在享受服務(wù)后的（）。
A.滿意程度
B.生理感受
C.需求滿足程度
D.心理享受
2.多項選擇題客房送餐服務(wù)項目有（）。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.茶點
E.vip贈品
F.房間酒會
3.多項選擇題我國的餐飲業(yè)將走向餐飲（）。
A.市場化
B.地方化
C.國際化
D.多元化
4.多項選擇題餐飲服務(wù)的直接性上指餐飲產(chǎn)品的（）幾乎同步進行，即企業(yè)的產(chǎn)生過程是客人的消費過程。
A.產(chǎn)生
B.銷售
C.消費
D.服務(wù)
5.多項選擇題餐飲企業(yè)接待的客人數(shù)量受（）的限制。
A.營業(yè)面積大小
B.菜肴飲料價格
C.菜肴品種多少
D.餐位數(shù)多少
最新試題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進行品牌合作時，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時，可以采取哪些策略（）？
題型：多項選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題