單項選擇題青茶也稱烏龍茶，有“綠葉紅鑲邊”之稱，介于綠茶與紅茶之間，屬“半發(fā)酵”茶。下列哪個省不是烏龍茶主要產(chǎn)地（）
A.福建
B.浙江
C.廣東
D.臺灣
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1.多項選擇題白茶我國特產(chǎn)，屬于輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的精品。它加工時不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來，主要的種類有（）
A.銀針
B.白牡丹
C.貢眉
D.壽眉
2.多項選擇題炒青特點：香氣清高，滋味濃，收斂性較強，炒制殺青主要包括（）
A.長炒青
B.圓炒青
C.細(xì)嫩炒青
D.扁炒青
3.多項選擇題從茶葉干燥工藝看綠茶可分為（）
A.炒青綠茶
B.烘青綠茶
C.蒸青綠茶
D.曬清綠茶
4.多項選擇題綠茶具有的特點有（）
A.香高
B.味醇
C.形美
D.耐沖泡
5.多項選擇題以下哪些是烏龍茶的名品（）。
A、君山銀針
B、鐵觀音
C、白毫銀針
D、鳳凰單樅
最新試題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項選擇題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項選擇題
米飯是食材之一。
題型：判斷題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
題型：單項選擇題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
題型：單項選擇題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題