單項選擇題當住店客人使用信用卡結(jié)算時，所支付的手續(xù)費應(yīng)計入（）
A、管理費用
B、營業(yè)費用
C、財務(wù)費用
D、期間費用
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1.單項選擇題紅燒海參的每份定額成本為60元，銷售毛利率為40%，售價為100元，其成本毛利率應(yīng)為（）
A、66%
B、40%
C、80%
D、36%
2.單項選擇題旅游企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營部門發(fā)生的工資費用應(yīng)當記入（）
A.營業(yè)成本
B.營業(yè)費用
C.管理費用
D.工資費用
3.單項選擇題下列可以記入飯店營業(yè)成本的項目是（）
A、廚師的工資
B、餐具消耗
C、原材料
D、燃料費
4.單項選擇題購進商品時，應(yīng)根據(jù)商品售價金額和運雜費等，借記“（）”，根據(jù)商品進銷差價和實際支付金額，貸記“商品進銷差價”、“現(xiàn)金”和“銀行存款”等賬戶。
A.實收商品
B.庫存商品
C.在途商品
D.外購商品
5.單項選擇題現(xiàn)收制是指飯店提供服務(wù)（），向客人收取現(xiàn)金或銀行支票（信用卡）的一種結(jié)算方式。
A.以前
B.后來
C.當即
D.提前
最新試題
流轉(zhuǎn)稅主要包括營業(yè)稅、增值稅、城市維護建稅和印花稅。
題型：判斷題
原材料料的采購費用包括運雜費、裝卸費、運輸途中的合理損耗及稅金。
題型：判斷題
企業(yè)預(yù)收游客的定金，應(yīng)計入“應(yīng)收賬款’賬戶。
題型：判斷題
餐飲部門成本構(gòu)成復(fù)雜，對每種產(chǎn)品也無法分批分件的進行成本汁算，成本費用不易控制。所以要求加強動態(tài)控制，隨時掌握實際成本梢耗，以降低成本梢耗，提高經(jīng)濟效益。
題型：判斷題
照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外，還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。
題型：判斷題
原材料是指企業(yè)購入的各種材料，包括原料及主要材料和燃料。
題型：判斷題
旅游飯店客房銷售收入的入賬時間按照收付實現(xiàn)制原則執(zhí)行，即從客房入住時間起，就應(yīng)開始汁算營業(yè)收入。
題型：判斷題
低值易耗品的攤銷和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門的不同，分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。
題型：判斷題
飯店營業(yè)成本中一般不包括客房成本。
題型：判斷題
低值易耗品的攤銷和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門的不同，分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。
題型：判斷題