問答題簡述關(guān)于飲酒上頭的主要原因
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2.問答題何為中華酒文化？
3.單項選擇題莎士比亞曾經(jīng)在他的詩里贊美（）是“裝在瓶子里的西班牙陽光”。
A.雪莉酒（Sherry）
B.馬爹利（Martell）
C.軒尼詩：Hennessy
D.尊尼獲加（JohnWalker）
4.單項選擇題釀酒業(yè)從（）時開始實行由政府專營制度。（）
A.漢武帝
B.漢景帝
C.漢文帝
D.漢陽帝
5.單項選擇題被稱為雞尾酒心臟的是（）
A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地
最新試題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項選擇題
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：單項選擇題