判斷題白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的。（）

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題下列選項中，屬于“比特酒”（Bitters）的品牌有（）

A.Campari
B.Cinzano
C.Dubonnet
D.Martini
E.Angostura

2.多項選擇題下列對于荷蘭金酒的表述，正確的有（）

A.生產(chǎn)主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹兩地
B.常用做雞尾酒的基酒
C.口味清淡干冽、無甜味
D.不適宜于單飲
E.以大麥芽和裸麥為原料

3.多項選擇題下列關(guān)于“雅文邑”酒的說法中，正確的有（）

A.雅文邑酒所采用的葡萄品種是與干邑酒一樣的
B.雅文邑酒是初次蒸餾和二次蒸餾分開進行的
C.雅文邑酒是儲存在黑橡木桶中老熟的
D.雅文邑酒出口量很大，內(nèi)銷非常少
E.佳釀雅文邑酒必須儲藏十年以上才能出售

4.多項選擇題啤酒質(zhì)量的鑒別方法有（）

A.看外觀
B.看泡沫
C.看廣告
D.聞香味
E.品口味

5.多項選擇題下列選項中，屬于下（底部）發(fā)酵啤酒的有（）

A.愛爾啤酒
B.波特啤酒
C.司陶特啤酒
D.拉戈啤酒
E.皮爾森啤酒