A.紅
B.黃
C.綠
D.藍
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A.嗜好調(diào)查、優(yōu)劣判定
B.新產(chǎn)品試制或產(chǎn)品改進研究
C.品質(zhì)表示和品質(zhì)管理
D.風(fēng)味改進,綜合評價或品評員訓(xùn)練
A.大腸桿菌
B.變形桿菌
C.沙門氏菌
D.檸檬酸鹽桿菌
A.由電極與電流計組成
B.由精密電位計與電極組成
C.由精密電阻與電極組成
D.由精密pH計與電極組成
A.直接稱取氫氧化鈉8g
B.吸取飽和NaOH溶液5mL
C.吸取飽和NaOH溶液10mL
D.直接稱取NaOH12g
A.顆粒大
B.易于吸收空氣中的CO2
C.摩爾質(zhì)量較小
D.堿性太強
A.三角燒瓶、橡皮塞、1米長玻管
B.三角燒瓶、冷凝管、定氮球
C.圓底燒瓶、冷凝管、分液漏斗
D.凱氏燒瓶、冷凝管、定氮球
A.回流
B.蒸餾
C.提取
D.分餾
A.酸性物質(zhì)
B.堿性物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.胍類化合物
A.抗生素
B.細菌素
C.殺菌素
D.噬菌體
最新試題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進行哪些試驗()
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標。
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進行顯色反應(yīng)。
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。