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小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長(zhǎng)良好。
最新試題
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
厭氧發(fā)酵
次級(jí)代謝產(chǎn)物
微生物工程
青霉素鉀
限制性基質(zhì)
輻射滅菌法
霉菌
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。