A.彌補天然食物營養(yǎng)的缺陷
B.補充食品在加工、儲藏、運輸過程中的營養(yǎng)損失
C.具有增強體質(zhì)、提高智力的作用
D.治療營養(yǎng)不良和慢性病
E.提高攝食數(shù)量
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A.盡可能多地加入強化劑，以提高強化劑密集程度
B.縮短食用有效期
C.營養(yǎng)素微膠囊化處理
D.注意保持高溫高濕
E.充分?jǐn)嚢?，確保營養(yǎng)素能夠完全分散均勻
A.片劑
B.配方粉
C.膠囊
D.顆粒劑
E.口服液
A.歐盟——食物補充劑（foodsupplements）
B.澳大利亞——補充性保健食品（complementshealthcareproducts）
C.東盟——健康產(chǎn)品（healthproducts）
D.加拿大——天然保健產(chǎn)品（naturalhealthproducts）
E.美國——膳食補充劑（dietarysupplements）
A.L-鹽酸賴氨酸
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素E
A.顆粒劑每日食用量不得超過20g
B.顆粒劑每日食用量不得超過50g
C.片劑每日食用量不得超過l片
D.口服液每日食用量不得超過60mL
E.口服液每日食用量不得超過30mL
最新試題
維生素在加工時很容易損失，所以在設(shè)計強化食品時應(yīng)盡量多加。
如果每日補充了充足的營養(yǎng)素補充劑，可以代替或減少膳食攝入。
以硫酸亞鐵為營養(yǎng)強化劑強化食品時，其鐵含量應(yīng)以二價鐵離子計強化量。
營養(yǎng)素補充劑形似藥品，因此我國將其歸為藥品管理。
營養(yǎng)強化劑在使用時，維生素A的添加量應(yīng)以視黃醇當(dāng)量計算。
維生素是一類具有調(diào)節(jié)人體代謝、維持機體生命和健康必不可少的營養(yǎng)素，它們可以部分在人體內(nèi)合成。
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》規(guī)定，使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品，其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的，同時要求提供安全性毒理學(xué)試驗報告。
替代食品是指外觀、質(zhì)地、味道和風(fēng)味上與普通食品相似，并用來作為一種完全或部分替代的類似食品。
強化食品只允許強化維生素和礦物質(zhì)。
設(shè)計較大嬰幼兒配方奶粉應(yīng)遵循GB10767規(guī)定的技術(shù)要求。