多項選擇題《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定（試行）》中指出，營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的主要形式包括（）

A.片劑
B.配方粉
C.膠囊
D.顆粒劑
E.口服液


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題不同國家、地區(qū)和國際組織對營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的命名，正確的是（）

A.歐盟——食物補(bǔ)充劑（foodsupplements）
B.澳大利亞——補(bǔ)充性保健食品（complementshealthcareproducts）
C.東盟——健康產(chǎn)品（healthproducts）
D.加拿大——天然保健產(chǎn)品（naturalhealthproducts）
E.美國——膳食補(bǔ)充劑（dietarysupplements）

2.多項選擇題（）是適于選用谷類為載體的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

A.L-鹽酸賴氨酸
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素E

3.多項選擇題《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報與審評規(guī)定（試行）》中，有關(guān)營養(yǎng)素補(bǔ)充劑使用量的說法，下列正確的是（）。

A.顆粒劑每日食用量不得超過20g
B.顆粒劑每日食用量不得超過50g
C.片劑每日食用量不得超過l片
D.口服液每日食用量不得超過60mL
E.口服液每日食用量不得超過30mL

4.多項選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該包括（）內(nèi)容。

A.食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
D.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求
E.食品檢驗方法與規(guī)程

5.多項選擇題營養(yǎng)補(bǔ)充劑標(biāo)簽、說明書應(yīng)符合國家規(guī)定，同時還應(yīng)標(biāo)明（）。

A.“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”字樣
B.最小食用單元的營養(yǎng)素含量
C.食用方法及食用量，應(yīng)當(dāng)明確不同人群具體推薦攝入量
D.可以代替藥物
E.能否與同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時食用

6.多項選擇題營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的評價要點包括（）

A.判斷是否符合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑定義和范疇
B.所采用的原料是否為法規(guī)允許使用的種類、劑型
C.該營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是否是適用人群除膳食外的營養(yǎng)素唯一來源
D.標(biāo)示值是否符合法規(guī)允許的用量范圍
E.產(chǎn)品各營養(yǎng)素的檢測結(jié)果是否在允許的誤差范圍內(nèi)及限量范圍內(nèi)

7.多項選擇題目前，已經(jīng)廣泛應(yīng)用的強(qiáng)化食品有（）。

A.強(qiáng)化碘鹽
B.7+1面粉
C.鐵強(qiáng)化醬油
D.復(fù)合配方奶粉
E.強(qiáng)化葡萄糖酸鋅口服液

8.多項選擇題可以使用的鐵強(qiáng)化劑的形式包括（）。

A.二價鐵
B.三價鐵
C.元素鐵
D.螯合鐵
E.絡(luò)合鐵

9.多項選擇題食品中添加必需營養(yǎng)素的目的通常包括（）。

A.復(fù)原加工過程中的損失
B.替代食品的營養(yǎng)等同性
C.預(yù)防某種營養(yǎng)缺乏病
D.便于廣告宣傳
E.確保某種特殊用途食品含適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)成分

10.多項選擇題以下有關(guān)維生素?fù)p失的說法正確的是（）？

A.尼克酸對光敏感
B.葉酸在酸性條件下不穩(wěn)定
C.維生素A在加熱條件下分解釋放
D.維生素C易被氧化破壞
E.維生素B2被食物中的酶破壞