食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。

若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。

計算水果類食物消費(fèi)者的平均消費(fèi)頻次。

對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

選擇食物頻率法的食物時，應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類，列出的種類越詳細(xì)越好。

食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個體的“經(jīng)?！睌z入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

計算水果類食物的消費(fèi)率。

計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評價食物消費(fèi)的多樣性。