判斷題食物頻率法是膳食調(diào)查中的一種常用方法,通過(guò)詢問(wèn)調(diào)查對(duì)象在過(guò)去指定的一段時(shí)間內(nèi)所有食物的攝取頻率或食用量進(jìn)行膳食調(diào)查。

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8.單項(xiàng)選擇題

根據(jù)其提供的信息?;卮饐?wèn)題:
上表是對(duì)某社區(qū)的居民過(guò)去l年的膳食情況的食物頻率調(diào)查表

該方法計(jì)算膳食營(yíng)養(yǎng)素含量及來(lái)源分析與24h回顧法的不同之處在于()

A.能量來(lái)源的計(jì)算方法
B.蛋白質(zhì)來(lái)源的計(jì)算方法
C.脂肪來(lái)源的計(jì)算方法
D.采用特殊的食物成分表

9.多項(xiàng)選擇題

根據(jù)其提供的信息?;卮饐?wèn)題:
上表是對(duì)某社區(qū)的居民過(guò)去l年的膳食情況的食物頻率調(diào)查表

關(guān)于該方法說(shuō)法正確的是()

A.定量頻率法能夠通過(guò)調(diào)查表中收集到的平均每次攝取的量來(lái)粗略估計(jì)食物量
B.定量頻率法不能通過(guò)調(diào)查表中收集到的平均每次攝取的量來(lái)粗略估計(jì)食物量
C.與其他調(diào)查方法相比,它能夠準(zhǔn)確地確定每日攝取的食物量
D.與其他調(diào)查方法相比,它不能準(zhǔn)確地確定每日攝取的食物量
E.這個(gè)方法多應(yīng)用在流行病學(xué)研究中,用于了解某食物或營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量與慢性病發(fā)生發(fā)展的關(guān)系

最新試題

計(jì)算各種食物的食用量。

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率詢問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

題型:判斷題

食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。

題型:判斷題

計(jì)算水果類食物消費(fèi)者的平均消費(fèi)頻次。

題型:?jiǎn)柎痤}

與稱重法比較,食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量,而是得到過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。

題型:判斷題

簡(jiǎn)單歸納問(wèn)卷的設(shè)計(jì)方法。

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。

題型:判斷題

該方法的應(yīng)用原則是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。

題型:判斷題

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫(xiě)。

題型:判斷題