最新試題
寧波湯圓屬于（）面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
杭州小籠包是（）面點。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
能增加面點甜味的是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）