單項(xiàng)選擇題酸雨可導(dǎo)致()

A.氣溫升高、海平面上升、病原體加速繁殖
B.皮膚癌、白內(nèi)障等疾病發(fā)病率上升
C.眼睛刺痛、流淚、咽喉痛
D.呼吸系統(tǒng)疾病、肺癌的發(fā)病率上升
E.湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎


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1.單項(xiàng)選擇題臭氧層破壞可導(dǎo)致()

A.氣溫升高、海平面上升、病原體加速繁殖
B.皮膚癌、白內(nèi)障等疾病發(fā)病率上升
C.眼睛刺痛、流淚、咽喉痛
D.呼吸系統(tǒng)疾病、肺癌的發(fā)病率上升
E.湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎

2.單項(xiàng)選擇題溫室效應(yīng)可導(dǎo)致()

A.氣溫升高、海平面上升、病原體加速繁殖
B.皮膚癌、白內(nèi)障等疾病發(fā)病率上升
C.眼睛刺痛、流淚、咽喉痛
D.呼吸系統(tǒng)疾病、肺癌的發(fā)病率上升
E.湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎

3.單項(xiàng)選擇題食品用粗制鹽腌制容易導(dǎo)致()

A.熱解產(chǎn)物污染
B.苯并芘的污染
C.亞硝胺的污染
D.鉛、砷等有害金屬污染
E.微生物、病毒等生物性污染

4.單項(xiàng)選擇題食品在煙熏、燒烤等制作過程中可產(chǎn)生()

A.熱解產(chǎn)物污染
B.苯并芘的污染
C.亞硝胺的污染
D.鉛、砷等有害金屬污染
E.微生物、病毒等生物性污染

5.單項(xiàng)選擇題食品加工的溫度過高,或方法不當(dāng)導(dǎo)致氨基酸變性,可導(dǎo)致()

A.熱解產(chǎn)物污染
B.苯并芘的污染
C.亞硝胺的污染
D.鉛、砷等有害金屬污染
E.微生物、病毒等生物性污染

6.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是()

A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價(jià)等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類等

7.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,對人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是()

A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價(jià)等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類等

8.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()

A.菌落總數(shù)、大腸菌群數(shù)
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化學(xué)物
D.水分、含氮化合物、酸價(jià)等
E.維生素、蛋白質(zhì)、黃酮類等

9.單項(xiàng)選擇題食品采用自然照明方式的食品生產(chǎn)車間門窗面積與地面面積之比為()

A.1:16
B.1:8
C.1:10
D.1:5
E.1:12

10.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車間通風(fēng)面積與地面面積之比不小于()

A.1:16
B.1:8
C.1:10
D.1:5
E.1:12