單項(xiàng)選擇題作為評(píng)價(jià)其他食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
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1.單項(xiàng)選擇題屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來(lái)源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
2.單項(xiàng)選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來(lái)源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
3.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
4.單項(xiàng)選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
5.單項(xiàng)選擇題食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來(lái)源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
6.單項(xiàng)選擇題人類膳食中最主要的能量來(lái)源為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
7.單項(xiàng)選擇題與臭氧層破壞有關(guān)的是（）。
A.SO2
B.H2S
C.CO2
D.CFCs
E.NIH3
8.單項(xiàng)選擇題氰化氫中毒解毒使用（）。
A.依地酸二鈉鈣
B.美藍(lán)
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
E.乙酰胺
9.單項(xiàng)選擇題鉛中毒排毒使用（）。
A.依地酸二鈉鈣
B.美藍(lán)
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
E.乙酰胺
10.單項(xiàng)選擇題目前我國(guó)執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中，職業(yè)性皮膚病的種類是（）。
A.3
B.8
C.13
D.32
E.56
最新試題
關(guān)于人體需要的各類營(yíng)養(yǎng)素的說(shuō)法，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前我國(guó)執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中，生物因素所致職業(yè)病的種類是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某女性在夏季野外高溫作業(yè)后，出現(xiàn)明顯的肌肉痙攣，并伴有收縮痛感。本人神志清楚、體溫正常，則其最可能的中暑類型是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
兒童保健工作對(duì)象包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來(lái)源的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
作為評(píng)價(jià)其他食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最基本生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)查的方法有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與臭氧層破壞有關(guān)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題