用五輥機精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)？

造成精磨缸電機燒毀的主要原因是什么？

巧克力成型有哪幾種方式？

五輥機精磨最佳工藝參數(shù)有哪些？

精磨精煉機（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？

巧克力精磨過程中往往會產(chǎn)生哪些問題？

調(diào)溫的方法包括哪幾個步驟？

精煉的工藝條件有哪些？

巧克力冰錐成型技術(shù)原理及特點是會么？

連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？