使糖液從流變性很大的液態(tài)轉(zhuǎn)化成具有可塑性的半固態(tài),便于成型。
最新試題
精磨精煉機(jī)(精磨缸)使用過程中要注意哪些問題?
五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些?
內(nèi)外缸四攪拌器精煉機(jī)形成巧克力精煉哪三階段?
為什么精煉時(shí)間不宜過長?
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些?
造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么?
塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動?
巧克力澆模成型應(yīng)包括哪些程序?
連續(xù)殼模成型,巧克力物料和心體必須具備哪些特性?
巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些?