問(wèn)答題連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？
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1.問(wèn)答題巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻？
2.問(wèn)答題塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動(dòng)？
3.問(wèn)答題巧克力連續(xù)澆模成型的工藝技術(shù)參數(shù)有哪些？
4.問(wèn)答題巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
5.問(wèn)答題巧克力連續(xù)澆模成型線(xiàn)組成有哪些？
最新試題
為什么精煉時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)？
題型：?jiǎn)柎痤}
用五輥機(jī)精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)？
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精磨在巧克力制造過(guò)程中起著怎樣的作用？
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巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些？
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巧克力精磨過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生哪些問(wèn)題？
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巧克力冰錐成型技術(shù)原理及特點(diǎn)是會(huì)么？
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調(diào)溫的方法包括哪幾個(gè)步驟？
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巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么？
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巧克力調(diào)溫設(shè)備有哪幾種？
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什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？
題型：?jiǎn)柎痤}