單項選擇題開啟液色譜儀時,應首先()。
A、開主機電源
B、開泵電源
C、開檢測器電源
D、開柱溫箱電源
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1.單項選擇題費林試劑直接滴定法測定還原糖含量時,使終點靈敏所加的指示劑為()。
A、中性紅
B、溴酚藍
C、酚酞
D、亞甲基藍
2.單項選擇題發(fā)芽霉變的花生不能食用,是因為其中含有()。
A、黃曲霉素B1
B、黃曲霉素M1
C、甲醛
D、維生素
3.單項選擇題電子版數(shù)據(jù)應設置計算機密碼,做好檢驗數(shù)據(jù)的()工作。
A、下載
B、備份
C、上傳
D、核對
4.單項選擇題當實驗室突然遇到停電時實驗人員應該首先()。
A、迅速離開實驗室,避免以外發(fā)生
B、迅速關掉儀器電源開關
C、迅速卸下色譜柱,并且封口保存
D、迅速將樣品瓶放入冰箱,保存
5.單項選擇題常用于滴定氫氧化鈣的酸是()。
A、磷酸
B、硫酸
C、醋酸
D、鹽酸
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原子熒光光譜法測定食品中的總汞時,采用的還原劑是()
題型:單項選擇題
以下方法中,不是測定食品中鈣元素國標方法的是()
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用蒸餾法測定食品中的二氧化硫含量時,所用的試劑有()。
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測定蛋白質(zhì)的()只能作為篩選測定方法。
題型:單項選擇題
直接滴定法測定還原糖含量,費林試劑是由()組成。
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以下哪一項不是油脂的衛(wèi)生指標?()
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進行食品理化分析所使用的國家標準為()
題型:單項選擇題
羅斯-哥特里法是測定()中脂肪含量的國標方法。
題型:單項選擇題
檢驗報告單在樣品檢驗結(jié)束后應保留時間為()
題型:單項選擇題