分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。

下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。

以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質(zhì)過程的影響的準數(shù)的是（）。

蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）

吸附質(zhì)被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）

下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）

對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項說法錯誤的是（）。

在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。