問(wèn)答題簡(jiǎn)述人生禮儀飲食習(xí)俗包含的主要內(nèi)容。
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1.問(wèn)答題在飲食消費(fèi)文化中，選擇健康文明的消費(fèi)方式需要注意哪些因素？
2.問(wèn)答題酒令按形式可分為哪些類(lèi)型？
3.單項(xiàng)選擇題由消費(fèi)熱量食品轉(zhuǎn)向消費(fèi)安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)食品，更加注重食品的安全性，全球正在發(fā)生飲食文化的（）
A.第三次變革
B.第四次變革
C.第五次變革
D.第六次變革
4.單項(xiàng)選擇題春困除了因?yàn)槿说臋C(jī)體還沒(méi)有順應(yīng)春季氣候外，還有可能是缺乏（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題秋季氣候干燥，飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為基本原則，重點(diǎn)要保護(hù)（）
A.心臟
B.肝臟
C.肺臟
D.腎臟
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以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型：判斷題
以下屬于食材范疇的有（）
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魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
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白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
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中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題