飯店督導(dǎo)管理即對飯店基層員工的管理、培訓(xùn)、激勵工作都是依靠語氣直接接觸的基層管理者實(shí)現(xiàn)的。
飯店服務(wù)質(zhì)量是指飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為顧客所提供的服務(wù)在使用價值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。
最新試題
人力資源開發(fā)
飯店制度
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
什么是飯店“末日管理”法？
什么是超額預(yù)訂？有何意義？
如何認(rèn)識飯店設(shè)備的綜合管理？
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
飯店人力資源管理的特點(diǎn)
如何根據(jù)飯店的特點(diǎn)開展安全管理工作？