飯店制度是指以文字條例的形式規(guī)定員工在飯店里的行為規(guī)范和行為準則。
飯店組織氣氛是指飯店組織成員在工作環(huán)境中直接或間接看到與感受到的并會影響其個體行為和工作態(tài)度的某些特征。
最新試題
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應用中關系如何？
什么是飯店計劃管理？其主要內容如何？
客房部在飯店中的作用有哪些？
飯店服務質量管理的方法有哪些？
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
飯店計劃
怎樣處理賓客投訴？
什么是飯店管理？其主要內容是什么？
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
客房清潔保養(yǎng)工作的內容有哪些？