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問答題請簡述飯店督導(dǎo)人員的作用

“階梯”作用或媒介作用、“潤滑劑”作用或協(xié)調(diào)作用、監(jiān)控作用、保證作用

1.問答題請簡述飯店營銷創(chuàng)新包括哪些方面？

網(wǎng)絡(luò)營銷、分時營銷、主題營銷、綠色營銷

2.問答題飯店激勵員工主要有哪些方法？

以獎懲為杠桿的激勵、以目標為導(dǎo)向的激勵、情誼溝通式激勵、職業(yè)生涯規(guī)劃激勵

3.問答題簡述飯店產(chǎn)品的特點。

4.單項選擇題下列不屬于顧客投訴的心理是（）

A、求發(fā)泄心理
B、求尊重心理
C、求補償心理
D、求安慰心理

5.單項選擇題在金鑰匙服務(wù)理念中，在實現(xiàn)社會利益，團體利益最大化的同時，追求（）的統(tǒng)一

A、社會和個人
B、個人和企業(yè)
C、社會和企業(yè)
D、社會個人企業(yè)