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飯店產(chǎn)品指賓客或社會大眾對飯店提供的能夠滿足其需求的場所、設(shè)施、有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的實用價值的總和。
時間管理、授權(quán)、領(lǐng)導(dǎo)、溝通、團隊建設(shè)、沖突管理
（1）計劃職能 （2）組織職能 （3）指揮職能 （4）控制職能 （5）協(xié)調(diào)職能
最新試題
客房對客服務(wù)項目有哪些？
如何根據(jù)飯店的特點開展安全管理工作？
什么是飯店“末日管理”法？
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
飯店計劃
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
飯店制度
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店人力資源管理的特點
飯店安全管理涵蓋幾個層面的內(nèi)容？