（1）預(yù)算控制法 （2）主要消耗指標(biāo)控制法 （3）制度控制法 （4）標(biāo)準(zhǔn)成本控制法
最新試題
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？
餐飲服務(wù)程序有哪些？
管理寬度
飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么？它具有哪些特點？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
客房部在飯店中的作用有哪些？