（1）預(yù)算控制法 （2）主要消耗指標(biāo)控制法 （3）制度控制法 （4）標(biāo)準(zhǔn)成本控制法
（1）加強成本費用管理，為國家提供更多資金。 （2）制定合理價格，增強競爭能力 （3）加強成本費用控制，促進飯店經(jīng)營管理
最新試題
客房對客服務(wù)項目有哪些？
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成？
飯店組織氣氛
管理寬度
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
雙因素理論
什么是飯店“末日管理”法？
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點？
飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？
飯店人力資源管理的任務(wù)