單項(xiàng)選擇題中國(guó)正式宣布開(kāi)始發(fā)展綠色食品是在()
A.1987年
B.1990年
C.1998年
D.2002年
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1.單項(xiàng)選擇題夏季陽(yáng)氣最盛,易于新陳代謝,要使肌體氣機(jī)宣泄自如,就要重點(diǎn)保護(hù)()
A.心臟
B.肝臟
C.肺臟
D.腎臟
2.單項(xiàng)選擇題清代官場(chǎng)飲茶有著特殊的程序和含義,有別于一般的茶道,主人若端茶,對(duì)客人說(shuō)“請(qǐng)喝茶”,這表明()
A.對(duì)客人的尊敬
B.會(huì)談結(jié)束送客
C.請(qǐng)客人品茶
D.對(duì)客人不滿
3.單項(xiàng)選擇題著作《士大夫食時(shí)五觀》將佛教要求僧人在進(jìn)食前所作的五種觀想融入到儒家的理念之中,作者為宋代的()
A.黃庭堅(jiān)
B.蘇東坡
C.王安石
D.陸游
4.單項(xiàng)選擇題西漢時(shí)期文學(xué)作品《七發(fā)》描述了大量淮揚(yáng)風(fēng)味菜肴,其作者是()
A.劉勰
B.枚乘
C.張衡
D.司馬相如
5.單項(xiàng)選擇題首先研制“紅樓菜肴”,打出“紅樓宴”牌子的是()
A.南京的金陵飯店
B.北京的來(lái)今雨軒飯莊
C.北京的紅樓飯莊
D.揚(yáng)州的西園大酒店
最新試題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品,包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型:判斷題