多項選擇題用稱重法進行膳食調(diào)查時，常用的人群是（）。

A.個人
B.集體食堂
C.家庭
D.小樣本人群
E.大樣本人群


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1.多項選擇題從膳食調(diào)查的結果進行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。

A.從膳食中攝取的能量
B.從膳食中攝取的營養(yǎng)素
C.膳食食物的烹調(diào)加工方法
D.營養(yǎng)素得到滿足的程度
E.膳食食物與價格的性價比

2.多項選擇題食物成分表中，維生素的表示單位是（）。

A.克
B.毫克
C.微克
D.生物活性單位
E.千卡

3.多項選擇題食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

A.千克
B.克
C.毫克
D.微克
E.千卡

4.多項選擇題膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

A.調(diào)查對象一定時間內(nèi)食物消耗的種類與名稱
B.調(diào)查對象習慣的餐次分配
C.調(diào)查對象食物的加工方法
D.調(diào)查對象一定時間內(nèi)食物的消費量
E.調(diào)查對象一定時間內(nèi)的飲食習慣