食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

從市場(chǎng)上購(gòu)買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測(cè)定獲得的，如（）。

食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

影響食物可食部比例的因素很多，包括（）。

對(duì)調(diào)查對(duì)象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

食物成分表中，微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是（）。

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。