亚洲AV无码国产精品久久,被公侵犯人妻一区二区三区,国产精品亚洲a∨天堂不卡

單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)不是香辛料的是（）。

A.大料
B.肉豆寇
C.花椒
D.莽草

1.單項(xiàng)選擇題味精檢驗(yàn)中，氨基酸確認(rèn)的原理是利用氨基酸與（）反應(yīng)，產(chǎn)物呈（）。

A.香草醛，棕色
B.茚三酮，紫色
C.草酸，綠色
D.乙酰丙酸，紅棕色

2.單項(xiàng)選擇題食鹽與亞硝酸鹽的鑒別區(qū)別在于（）。

A.食鹽能使高錳酸鉀褪色
B.亞硝酸鈉溶解時(shí)水溫急劇下降
C.亞硝酸鹽是白色不透明的結(jié)晶性粉末
D.食鹽有揮發(fā)性氣味

3.單項(xiàng)選擇題用一根燒紅的粗鐵絲，插入蜂蜜中，純正的蜂蜜一般會(huì)（）。

A.冒氣
B.冒煙
C.變黑
D.無(wú)法鑒別

4.單項(xiàng)選擇題蜂蜜摻蔗糖可以利用蔗糖與（）反應(yīng)，生成的產(chǎn)物呈紅色。

A.苯胺
B.亞硝酸鹽
C.間苯二酚
D.甲苯

5.單項(xiàng)選擇題果汁中維生素C的測(cè)定可用對(duì)亞硝基二甲替苯胺和對(duì)二甲胺基苯甲醛與其反應(yīng)，產(chǎn)物呈（）。

A.黃色
B.藍(lán)色
C.紅色
D.綠色

6.單項(xiàng)選擇題茶葉檢驗(yàn)中單寧的檢驗(yàn)，三氯化鐵與單寧發(fā)生作用，生成（）沉淀。

A.綠色
B.藍(lán)黑色
C.紅色
D.黃色

7.單項(xiàng)選擇題工業(yè)酒精配制酒的檢驗(yàn)是利用甲醇被高錳酸鉀氧化后形成（），與（）作用生成藍(lán)紫色化合物。

A.甲酸，品紅亞鹽水酸
B.甲醛，費(fèi)林試劑
C.甲醛，品紅亞硫酸
D.重鉻酸鉀，希夫試劑

8.單項(xiàng)選擇題牛乳中摻中和劑可以利用（）遇堿性物質(zhì)呈玫瑰紅色來(lái)鑒定。

A.溴百里酚藍(lán)
B.次甲基藍(lán)
C.玫瑰紅酸
D.酚酞試劑

9.單項(xiàng)選擇題在7%食鹽液中上浮的蛋為（）。

A.新鮮蛋
B.次鮮蛋
C.腐敗變質(zhì)蛋
D.次蛋

10.單項(xiàng)選擇題發(fā)生變質(zhì)的水產(chǎn)品，最先發(fā)生改變的是pH值，pH值呈現(xiàn)的變化趨勢(shì)是（）。

A.先下降后上升
B.上升
C.下降
D.先上升后下降