A.1/4
B.1/6
C.1/8
D.1/10
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A.“U”字形
B.“回”字形
C.“E”字形
D.直線形
A.啤酒
B.香檳酒
C.白葡萄酒
D.紅葡萄酒
A.溫度:11~14°℃
B.濕度:70%
C.避免振動(dòng)
D.豎立擺放
A.啤酒
B.威士忌酒
C.桃紅葡萄酒
D.白蘭地酒
A.瓶口向下
B.45°口朝下斜放
C.平放
D.瓶口向上
最新試題
西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。()
面對(duì)顧客說(shuō)話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí),應(yīng)主動(dòng)伸手和顧客握手以示禮貌。()
當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒(méi)有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?()
當(dāng)你在自助餐臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候,剛好這道菜布菲盤里面沒(méi)有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()
德國(guó)菜肴常以豬肉為原料。()
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國(guó)名菜。()
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。()