單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于甜食酒的是()。

A.馬德拉酒
B.香檳酒
C.君度酒
D.加里安諾酒


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1.單項(xiàng)選擇題威士忌酒屬于()。

A.谷物蒸餾酒
B.葡萄蒸餾酒
C.葡萄發(fā)酵酒
D.谷物發(fā)酵酒

2.單項(xiàng)選擇題人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利均屬于()。

A.法國(guó)葡萄酒
B.干邑白蘭地酒
C.意大利葡萄酒
D.德國(guó)葡萄酒

3.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地酒產(chǎn)自于()。

A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.德國(guó)
D.美國(guó)

4.單項(xiàng)選擇題奶油千層酥是()。

A.法國(guó)名點(diǎn)
B.英國(guó)名點(diǎn)
C.俄羅斯名點(diǎn)
D.意大利名點(diǎn)

5.單項(xiàng)選擇題各式鐵排屬于()。

A.法式菜
B.英式菜
C.俄式菜
D.日本菜

最新試題

特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()

題型:判斷題

餐廳服務(wù)中,看見(jiàn)客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()

題型:判斷題

賓客的刀叉搭擱在餐盤(pán)上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤(pán)。()

題型:判斷題

西餐宴會(huì)上水果和甜品前,需將用過(guò)的餐具、酒具全部撤下餐桌。()

題型:判斷題

西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。()

題型:判斷題

當(dāng)你在自助餐臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候,剛好這道菜布菲盤(pán)里面沒(méi)有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐廳做地板清潔時(shí),客人路過(guò)應(yīng)提醒客人小心地滑。()

題型:判斷題

當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),不用提醒客人等候時(shí)間。()

題型:判斷題

當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒(méi)有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)在餐廳公共場(chǎng)所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時(shí)應(yīng)給客人提供煙缸。()

題型:判斷題