單項選擇題清潔空調(diào)機中過濾網(wǎng)的正確操作方法是()。
A.用堿性洗滌劑清洗
B.用中性洗滌劑清洗
C.用強力去污劑清洗
D.用酸性洗滌劑清洗
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1.單項選擇題餐廳的制冰機應由()。
A.專人操作
B.服務員操作
C.管理員操作
D.專業(yè)人員操作
2.單項選擇題洗碗機的保養(yǎng)工作應做到()。
A.每月清洗
B.每周清洗
C.每天清洗
D.開機即洗
3.單項選擇題消毒柜不用時應()。
A.將門關好
B.開門風干
C.用布抹干
D.用吹風機吹干
4.單項選擇題Custard的中文意思是()。
A.芥末
B.番茄汁
C.醋
D.辣醬油
5.單項選擇題Celery的中文意思是()。
A.菠菜
B.茄子
C.蘿卜
D.芹菜
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當看到餐廳進來一位殘疾客人時,應該主動上前攙扶幫忙。()
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強化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒,使其酒度提高。()
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