屬于食品防腐措施的有（）

乳類(lèi)污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）

大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）

發(fā)病率高、病死率低的是（）

關(guān)于鐵的敘述正確的包括（）

治療木薯中毒應(yīng)用（）

麻痹性貝類(lèi)中毒的特點(diǎn)包括（）

砷中毒的臨床特點(diǎn)是（）

法國(guó)化學(xué)家Lavoisier代表性成果包括（）

24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）