我國(guó)污染糧食的重金屬主要是（）

食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）

蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）

治療木薯中毒應(yīng)用（）

主要來(lái)源于酒的脫臭除雜工藝的是（）

由腸毒素致病，且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是（）

大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）

麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括（）

屬于食品防腐措施的有（）

有關(guān)必需脂肪酸的說(shuō)法正確的包括（）