1）防動植物殘渣混入。2）控制水分含量3）低溫儲存4）避免接觸金屬離子5）避免接觸陽光、空氣6）加抗氧化劑
最新試題
主要為感染型食物中毒的有（）
單不飽和脂肪酸的代表是（）
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）
機(jī)體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏（）
食物中蛋白質(zhì)的測定方法是（）
抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）
下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是（）
維生素D良好的食物來源是（）
乳類污染常見的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）