配制茚三酮試液需用（）溶解。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。