構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）

食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）

若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。

礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。

肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）

肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。