海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標(biāo)。

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。