膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。