畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。